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クエン酸

クエン酸はレモンやお酢などに含まれる、酸っぱい成分です。昔から、疲労回復には酸っぱいものを取り入れるといいとされており、スポーツのあとにハチミツ付けのレモンを食べたり、夏などで体力の低下している時は、酢のものを食べるといいとされてきました。

このように、酸っぱいものを食べると疲労回復するとされているのは、クエン酸の働きによるものです。クエン酸には活動に必要なエネルギーの産生を活性化する働きがあり、疲労した身体に栄養を補う事が出来る為です。

クエン酸は食事で摂取した栄養を分解して、エネルギーの材料を生み出す働きがあります。普通はエネルギーとして消費されたら、再び摂取する必要がありますが、クエン酸の場合、短時間でクエン酸回路が再び活性化して、エネルギーの生産を行ってくれるのです。

また、疲労回復効果のあるとわかった乳酸は、クエン酸によって活性化する事がわかっており、クエン酸を摂取すると、クエン酸自身の働きでエネルギーの生産が促されるだけでなく、乳酸の働きも活性化して疲労回復効果を高めてくれるのです。

この他にも、クエン酸にはキレートというミネラルに結合する作用があり、通常では吸収さえにくいカルシウムなどのミネラルを一緒に吸収しやすくしてくれる働きがあります。現代人は深刻なミネラル不足といわれており、クエン酸で積極的にミネラルを摂取しましょう。この他にも、細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があります。さらに、疲労しやす体質とされる酸性体質になった身体を、アルカリ性に戻してくれる効果もあるとされています。

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