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アルカリ性食品と酸性食品

体質が酸性体質になっていると、身体は疲労しやすく免疫等も低下してしまい、アルカリ性体質であると、免疫力が高まって疲労しにくいとされています。

身体を疲労させる酸性食品は、肉類などの脂肪分の高い食品や、ケーキやお菓子などの甘い糖分の高い食品です。対して、身体を疲労し難くさせるアルカリ性食品は、野菜やお酢や梅干しといった酸っぱい食品とされています。

ここで、お酢は強い酸性であるのに、なぜアルカリ性食品といわれるのか、疑問に感じる人もいるかも知れませんが、アルカリ性食品や酸性食品は、食品自体のpHではなく、食べた後の身体がどっちの性質に傾くかで決まっています。この為、お酢自体は強い酸性を示しますが、アルカリ性食品分類されています。

お酢や野菜などのアルカリ性食品は、血液をサラサラにしてくれる効果があり、血行不良なども改善してくれるとされています。血液がアルカリ性になってサラサラになると、酸性のときよりも多くの栄養や酸素を運ぶ事が出来るようになるので、細胞が活性化しやすく、疲労回復効果を高めたり免疫力の向上が期待されます。

アルカリ性食品は、血行を改善することで、エネルギーの供給に必要なクエン酸回路を活性させる効果があるので、毒素が分解されて疲労の原因もとり除かれて、疲労の予防にも効果が期待できます。スナック菓子やファーストフードばかりの食事内容では、身体は酸性になってしまうので、アルカリ性食品を積極的に摂取するようにしましょう。

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